Chez Cannelle, boulangerie

rentrant au chalet en déambulant dans les rues de la ville, je stoppais devant une jolie boulangerie d'ou s'échappait une odeur douce et suave
bonjour cannelle et messire equiman
en tant que maire je ne peux que vous féliciter pour votre boulangerie si attrayante,et en tant que boulangère moi même je suis jalouse d'un si bel agencement..
je souriais ravie humant les parfums l'odeur de la farine de la cannelle .
hum avec messire equiman nous allons être vos premiers clients ,alors allez y faite moi un mélange de toutes vos spécialités je vais les proposer au chalet .

Bonjour bonjour !!
Entrez donc ! Ne restez point sur la pas de la porte !!

Merci pour vos compliments qui me vont droit au coeur ...

Cannelle était ravie et heureuse comme elle ne l'a été depuis fort longtemps, un large souire illumina son visage.

"Dame Aylay, Messire Equiman, un verre d'hypocras, d'hydromel ?
je vous prepare un petit panier de douceurs, ne bougez point dame Aylay."

Cannelle s'eclipsa dans l'arriere pièce ....
Elle revint un laps de temps plutard les bras chargés d'un panier garni de pains à la cannelle, au miel, ax noix et au seigle tout chaud sortis du grand four.

"Voila pour vous dame Aylay !

En attendant , ... goutez moi ces pains à la cannelle!" dit-elle en leur tendant des pains pris sur sa gauche, sur son étal

Cannelle sourit
"Dame aylay , en rentrant au Chalet , embrasser Malice pour moi , cela fait si longtemps que nous ne nous sommes point croisées .....

A cet instant Cannelle entrevit la silhouette de Yawa, la reine de la nouvelle troupe de troubadours de Lausanne...

Yawa se promenait, son précieux luth sur le dos, en quête de quelqu'artisan pouvant lui confectionner une housse, quand une effluve mêlée d'épices et autres saveurs fines vinrent stimuler ses narines..Elle suivit le fluet léger et aguichant et se retrouva face à l'échoppe de Cannelle..Des bruits de voix attestaient de sa fréquentation et Yawa n'en fut point surprise..Elle entra doucement :
Equi..Dame Aylay..Vous aussi avez été happés par ces délicieuses senteurs..?s'annonça-t-elle en riant

Quelle boutique accueillante en vérité..

Passant par la pour ce rendre au lac, Equiman pousse la porte de l'agréable échoppe de Dame Cannelle.

Bien le bonjour Dame, j'adore votre pain, pourriez vous me faire parvenir un de vos merveilleux pain au noix, disons trois fois la semaine? Je vous en serais reconnaissant ! et glisser de temps en temps un à la cannelle qui fait votre réputation!

Mon échoppe se trouvesur la place Saint François au numéro 7, votre coursier ne put se tromper

Voilà, je vous félicite encore votre échoppe est fantastique, on en mangerait.

Une excellente journée à vous et à bientôt

Cannelle sourit en voyant Equiman entrer dans son échoppe

"Ne vous en faîtes point je vous ferai parvenir votre panier en temps et en heure à votre atelier... place St François n'est ce pas ?
Bien bien, cela sera fait !"

Elle le regarda sortir en riant tout en pensant tout bas

"Quel gourmand fait il celui là ! .....

Cannelle tourna les talons et reparta sortir ses brioches a la cannelle cuits à point maintenant .

Il ne faut point que je sois en retard pour livrer les pains pour Annabelle....

La Bertille poussa la porte, affamée. Renifla, narines ouvertes..

Le bonjour, dame Canelle! J'aurions voulu un peu eu'd pain! Mais du qui craque pas, rapport aux dent du Louis, qu'étions pas trop d'attaque!! Qu'on dirait qu'ça s'déchausse comme le Louis, y enlève ses sabots!! Même l'odeur qu'est pareille qu'ses panards!
Alors Z'auriez du bon pain, plein d'mie ben douée d'tendresse? Et pas d'croute!! Le Luis y'en avions assez sur l'derrière, des croutes!!

Cannelle vit arriver le personnage le plus amusant de Lausanne, la Bertille . Elle souria amusée en la voyant pousser la porte de son échoppe . Elle la trouvait fort sympathique malgré son parler peu commun .

"Bonjour à vous dame Bertille " fit-elle en essuyant ses mains pleines de farine sur son tablier .
Cannelle sourit en l'entendant parler ainsi de son mari .

"Eh bien j'ai ce qu'il vous faut ! du pain au miel , ils sont tendres vous verrez, et croyez moi votre Louis ne s'en plaindra point . Et il est cuit à point pour que la croûte ne durcisse point aisément . Cependant il fvous faudra le manger vite si vous le gardez trop longtemps Le Louis va avoir du mal .
Je vous le fais à 6 écus . "

Cannelle tendit le bras par-dessus son étal et pris une boule de pain au miel qu'elle tendit à la Bertille.

Yawa entra, si tôt le matin, et d'humeur bien flottante..
Elle glissa jusqu'au comptoir, embrassa l'amie et lui fit sa commande..
- Bonjour Cannelle, donnes moi je te prie, ces petites brioches dont tu as le secret..J'en voudrais quelques une pour maintenant...
Et d'autres que je viendrais te prendre en me rendant à l'Atelier, j'en sais Roxetrice friande..
Elle attrapa son sachet, un air malicieux au coin des lèvres et sortit prestement sous l'oeil amusé de la gentille boulangère